Restaurant Supervisor (m/w/d)

19 Okt Restaurant Supervisor (m/w/d)

Posted at 08:47h in by

Im Dezember 2022 eröffnete mit unserem neuen Falkensteiner Hotel Montafon nicht nur das erste 5-Sterne-Familienhotel in der Region, welches sich bereits Member der ‚Leading Hotels of the World‘ nennen darf, sondern auch ein Projekt, das mit seinem zukunftsweisenden & nachhaltigen Konzept neue Maßstäbe setzen wird.

Bewirb dich jetzt für einen der spannendsten Tourismusjobs in Vorarlberg.

 

Restaurant Supervisor (m/w/d)

 

DEINE AUFGABEN BEI UNS:

  • Aktive Betreuung unserer internationalen Gäste und professionelle Bearbeitung von Feedback (Beschwerde Management)
  • Überwachung und Koordination des täglichen Operation Geschäfts, sowie Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im F&B Bereich gemäß den internen Qualitätsstandards unseres Hauses, Brand Standards und LQA vollumfänglich umgesetzt ist
  • Unterstützung in der Führung des Restaurants „ds Stäffa“
  • Planung, Steuerung und Kontrolle der administrativen und operativen Abläufe in der Service Abteilung
  • Unterstützung bei der Erstellung, sowie Pflege der aktuellen Speise-, Tages-, Getränke- und Spezialkarten sowie der Preisgestaltung in Zusammenarbeit mit dem Restaurant Manager
  • Mitverantwortlich für die Durchführung der monatlichen Inventuren bzw. deren Kontrollen sowie die Durchführung der Non Food Inventuren (Glas, Besteck und Geschirr)

 

DAS BRINGST DU MIT:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie
  • Berufserfahrung und erste Führungserfahrung in der gehobenen Ferienhotellerie in einer vergleichbaren Position
  • Hohe Gäste- und Dienstleistungsorientierung; Gastgeber_in aus Leidenschaft
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
  • Hohes Maß an Eigeninitiative, Engagement und Flexibilität
  • Gute MS Office, Delegate und Novacom Kenntnisse

 

WAS WIR DIR BIETEN:

  • eine ausgezeichnete Lage mitten in der Natur
  • ein modernes Mitarbeiter_innen-Haus in unmittelbarer Nähe zum Hotel & direkt an der Skipiste gelegen (inkl. Kochzeile und einem Fitnessraum zur Mitbenutzung)
  • Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten, sowie vielfältige Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten in der eigenen Falkensteiner Academy
  • Falkensteiner Benefits: z.B. Ermäßigungen in den über 30 Falkensteiner Hotels & Residences uvm.

 

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

 

 

KONTAKT:
Falkensteiner Hotel Montafon
Latschaustraße 45
6774 Tschagguns

Ansprechpersonen:
Marcel Henneke, General Manager, Marcel.Henneke@falkensteiner.com