Wenn der Hunger rört

Wenn der Hunger rört

Burger vom Platzhirsch

Der stärkste Hirsch in seinem Revier, das ist der Platzhirsch. Ob es im Platzhirsch-Imbiss in Gaschurn also die besten Burger im Montafon gibt? Wenn es nach Manuela und Monika geht, sollten am besten alle ihre Burger probieren und sich selbst ein Bild davon machen.

 „Der Platzhirsch ist nicht nur ein Imbiss, sondern ein Treffpunkt für Jung und Alt. Egal ob ein traditioneller Imbiss oder ein kühles Getränk zum Feierabend, bei uns ist für jeden etwas dabei“, erklärt Manuela. Die Gastronomin führte bislang das Turmstöbli in Gaschurn. Nach dessen Schließung entschied sie sich für die Neugründung eines kleineren Lokals und eröffnete so im Dezember 2021 den Platzhirsch-Imbiss. Auf der Speisekarte stehen neben Burgern und Zackzack auch Currywurst und Fingerfood. Von Zeit zu Zeit wird die Speisekarte um Angebote und neue Kreationen erweitert.

Imbiss zum Mitnehmen 

Die Speisen können vor Ort auf der überdachten Terrasse genossen oder mit nach Hause genommen werden. „Im Take-Away-Bereich legen wir Wert darauf, dass unsere Verpackungen kompostierbar sind. Diese bestehen zu hundert Prozent aus Zuckerrohr“, erläutert die Imbissbesitzerin zum Thema Nachhaltigkeit. Auch saisonale Produkte sollen künftig direkt beim Bauern bestellt werden. „Unser Fleisch und die Würste kaufen wir bereits jetzt zum Teil regional bei der Metzgerei Salzgeber ein“, so Manuela.

Platzhirsch Imbiss
Alte Mühlestraße 2d, Gaschurn
www.platzhirsch-imbiss.at

Manuela und Monika freuen sich auf die Gäste.