Chef de Partie

Chef de Partie (m/w/d)
ab sofort

Deine Aufgaben
• Selbständiges Führen eines Postens
• Zubereitung aller kalten und warmen Speisen im Rahmen der klassischen österreichischen und internationalen Küche
• Führung der zugeteilten Mitarbeiter auf dem Posten
• Koordination und Absprache mit Küchenleitung
• Mitwirken bei der Gestaltung des Menüplanes
• Arbeiten auf höchster Qualität
• Einhalten der HACCP-Richtlinien

Dein Profil
• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch mit fundierten Speisen– und Produktkenntnissen
• Mehrjährige Berufserfahrung in dieser oder ähnlicher Position
• Führungserfahrung in dieser oder ähnlicher Position von mind. 1 Jahr
• Kenntnisse der nationalen und internationalen Küche
• Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
• Teamfähigkeit, pünktliche sowie belastbare Persönlichkeit
• Saubere und wirtschaftliche Arbeitsweise
• Selbstständige Arbeitsweise

Die Bezahlung liegt über Kollektiv und richtet sich nach Qualifikationen und Ausbildung.

Wenn du in einem familiären Team arbeiten möchtest, in dem du dich aktiv einbinden kannst, dann schick uns deine Bewerbung an admin@alpenhotel-montafon.at.

Alpenhotel Montafon
Kontaktperson: Milana Galic
Straße: Silvrettastraße 175
Ort: 6780 Schruns
Telefon: +43 (0) 5556 75700
Homepage: https://www.alpenhotel-montafon.at